ЯЛТА, 26 июн — РИА Новости Крым. В Никитском ботаническом саду первый раз почти за полвека зацвели агавы. Об этом сообщил директор ботсада, член-корреспондент РАН Юрий Плугатарь.

"На мексиканской горке около кактусовой оранжереи у нас зацвели сразу четыре агавы. Агава на ЮБК готовится к цветению всю свою жизнь, и цветет лишь единожды (сразу после цветения растение отмирает – ред.). Одной из этих агав понадобилось, чтобы показать себя во всей красе, 48 лет, и ее единственное стреловидное соцветие усыпано тысячами цветов! Это не преувеличение: одно соцветие может содержать до 17 тысяч мелких желто-кремовых цветков. В течение суток эта стройная деревянистая стрелка, достигающая 8-12 метров в высоту, удлиняется от 7 до 20 сантиметров и напоминает своей формой канделябр", — цитирует Плугатаря пресс-служба сада.

В мире известно свыше ста видов агавы, а в Никитском ботаническом саду – 24. В свое время их привезли из Аризоны и Новой Мексики. Растения отлично прижились на Южном берегу Крыма. Цветение агавы продлится два-три месяца, ориентировочно до сентября.

"В Латинской Америке в пору цветения агавы цветонос срезают. Воронкообразный срез в течение двух-трех месяцев накапливает сладкий сок (от 8 до 20 % сахаров). Местные жители называют его "аквамиэль" ("медовая вода"). Его вычерпывают и собирают по четыре-пять литров в день. Сброженный сок цветоноса агавы американской – не что иное, как пульке – легкий алкогольный напиток", — рассказала специалист отдела дендрологии, цветоводства и ландшафтной архитектуры Ольга Гончарова.